13 października poseł PiS i wiceminister rozwoju Waldemar Buda występował na posiedzeniu Senatu jako przedstawiciel wnioskodawców „Piątki dla Zwierząt”, czyli pakietu zmian w ustawie o ochronie zwierząt.
I wyraźnie nie znał odpowiedzi na pytanie o to, czy projekt uzyskał notyfikację Komisji Europejskiej, czy nie. Jednak to nie był jedyny raz, kiedy tego dnia wiceminister podczas obrad Senatu wykazał się niekompetencją.
Jego słowa miały nawet potencjał do wywołania skandalu, choć media nie zwróciły na nie uwagi. Podczas wymiany uwag z senatorem Januszem Pęcherzem (KO) Buda argumentował, że rolnicy produkujący na rynki koszer i halal łatwo przestawią się na inny tryb produkcji mięsnej.
Nie przekonywało to Pęcherza, który mówił, że zna gospodarstwo z linią produkcyjną ściśle wyspecjalizowaną do uboju rytualnego, za 300 mln kredytu „na linię koszer głównie”.
Senator Pęcherz dodał, że wspomniane gospodarstwo zatrudnia „40 specjalistów z Izraela, którzy na każdym etapie kontrolują mięso, by zwierzęta nie cierpiały, bo będzie niekoszerne”. Chodziło mu zapewne o maszgijachów – w judaizmie to wykształceni w tym kierunku nadzorcy, którzy sprawdzają koszerność m.in. mięsa (ale też innych produktów).
„Dotknął pan istoty sprawy” – podchwycił wątek poseł Buda. I stwierdził:
40 specjalistów z Izraela jest tam po to, by dopilnować, żeby te zwierzęta maksymalnie cierpiały. To jest ich zadanie - maksymalnie cierpiały. Jeżeli będą za mało cierpiały, to mięso, ta produkcja będzie uznana za niekoszerną
fałsz. Cierpienie zwierząt nie jest warunkiem koszerności mięsa
W tym, co powiedział poseł Buda tylko jedna rzecz jest prawdziwa: że zwierzęta podczas uboju rytualnego cierpią (o czym jeszcze niżej). Natomiast „maksymalne cierpienie” zwierząt – i cierpienie w ogóle – nie jest warunkiem koszerności mięsa ani celem uboju religijnego.
Warto pamiętać, że przekonanie, jakoby żydowski ubój rytualny polegał na intencjonalnym zadawaniu bólu i cierpienia lokuje się niebezpiecznie blisko antysemityzmu. A obrońcom uboju daje do ręki argument, że w gruncie rzeczy za zamiarem likwidacji bądź ograniczenia uboju religijnego stoi motyw antyżydowski.
Obrońcy uboju rytualnego: jest humanitarny
W tym kontekście warto zauważyć, że obrońcy uboju rytualnego próbują argumentować za jego humanitarością. Konstanty Gebert, który często publicznie występował w obronie uboju rytualnego, w jednym z wywiadów wskazywał, że „wszak i w judaizmie, w islamie sama kwestia uboju rytualnego bierze się stąd, że – inaczej niż w chrześcijaństwie – zabicie zwierzęcia w celu spożycia go stanowi problem moralny i wymaga wzięcia na siebie moralnej odpowiedzialności”.
Dlatego, przekonywał Gebert, „judaizm i islam rozważają, jak zabić zwierzę tak, by stosunkowo mało cierpiało i zarazem uniknąć spożywania krwi, ponieważ w tradycji żydowskiej i islamskiej krew jest siedliskiem ducha, a zwierzęta też go mają”.
Impuls dla uboju ma być więc humanitarny, z czym ma się wiązać również zakaz odebrania świadomości zwierzętom przed ubojem.
„Dlatego dba się o warunki, w jakich zwierzę przebywa, zanim zostanie zabite. Żeby było zdatne do uboju, zwierzę nie może być ranne. Dlatego nie można go przed śmiercią ogłuszyć – bo ogłuszenie jest zranieniem” – mówił Gebert.
Celem uboju rytualnego nie jest zadawanie cierpienia
Warto w tym miejscu zaznaczyć, że przy tym, by zwierzęta pozostawały świadome podczas uboju, upiera się przede wszystkim ortodoksyjny judaizm. Muzułmańscy eksperci od halal przystają na tzw. ogłuszenie odwracalne (zwierzę może się z niego po jakimś czasie wybudzić), choć w świecie islamu wciąż dominuje ubój bez ogłuszenia.
Niemniej – i trzeba to podkreślić – wiele żydowskich autorytetów religijnych w kontekście uboju rytualnego, jak czytamy na stronie Żydowskiego Instytutu Historycznego, „wypowiadało się za możliwie jak najdalej posuniętym oszczędzaniem zwierzęciu cierpienia”.
Nie ma więc żadnych podstaw, by twierdzić, że celem uboju rytualnego jest zadawanie cierpienia zwierzętom i że zarazem to cierpienie jest warunkiem koszerności mięsa.
To wszystko nie zmienia oczywiście faktu, że – w świetle współczesnej wiedzy naukowej – nie da się obronić tezy o humanitarności uboju rytualnego, ponieważ śmierć przez poderżnięcie gardła w stanie świadomości wiąże się z ogromnym cierpieniem.
Nauka: świadome zwierzęta cierpią bardziej
W ciągu kilkunastu ostatnich lat powstały trzy obszerne raporty z przebiegu uboju rytualnego w rzeźniach, które zostały przygotowane przez międzynarodowe zespoły eksperckie:
- Raport Rady ds. Dobrostanu Zwierząt Gospodarskich (FAWC), zespołu doradczego przy brytyjskim Ministerstwie Środowiska, Żywności i Spraw Wiejskich;
- Raport Europejskiego Urzędu Bezpieczeństwa Żywności (EFSA–Q-2003-093), przygotowany na zlecenie Komisji Europejskiej;
- Raport z interdyscyplinarnego projektu Dialrel (2006-2010), także przygotowany na zlecenie Komisji Europejskiej.
Jak czytamy w opracowaniu przygotowanym w ostatnim czasie na zlecenie Senatu przez biologa prof. Andrzeja Elżanowskiego z Uniwersytetu Warszawskiego i zoopsychologa prof. Wojciecha Pisulę z Polskiej Akademii Nauk, powyższe raporty „potwierdziły opinię, że ubój rozpoczynający się od podrzynania gardła i wykrwawianie bez pozbawienia świadomości jest zdecydowanie bardziej niehumanitarny, czyli powoduje dużo więcej przedśmiertnych cierpień niż ubój standardowy, rozpoczynający się od ogłuszenia, czyli pozbawienia zwierzęcia świadomości”.
Badacze wskazują na to, że cierpienie zwierząt w uboju rytualnym wiąże się z:
- unieruchomieniem w klatce ubojowej, które powoduje stres, a nawet zranienia, jeśli wymiary klatki są niedopasowane do gabarytów zwierząt; powstałe w ten sposób urazy mogą zdyskwalifikować mięso jako koszerne lub halal;
- bólem wynikającym z przecięcia szyi, a więc podrzynania szyi, skóry, mięśni, tchawicy i nerwów oraz zaburzenia oddychania – to fakt potwierdzony badaniami elektroencefalogramów;
- świadomością, która utrzymuje się nawet do dwóch minut (w przypadku krów) po ustaniu funkcji motorycznych, na którą składają się „strach, ostry ból głębokiej rany w szyi i zaburzenia oddychania wskutek przecięcia nerwu błędnego i często wlewania się krwi do przeciętej tchawicy (i przez nią do płuc)”.
Kury będą cierpieć dalej
Poprawkę do ustawy o ochronie zwierząt zakazującą eksportu mięsa koszernego i halal za granicę przegłosował 14 października Senat, ale istotnym ograniczeniem: wyłączono z niego drób.
Znacznie za to wydłużono vacatio legis – ubój rytualny na obecnych zasadach będzie możliwy aż do 31 grudnia 2025 roku.
Minister rolnictwa Grzegorz Puda twierdził, że „ubój rytualny w przypadku drobiu niczym wielkim w praktyce nie różni się od tego, który jest ubojem tradycyjnym”. Tymczasem to nieprawda, na co w rozmowie z OKO.press zwracał uwagę prof. Wojciech Pisula z Instytutu Psychologii PAN.
Zdaniem eksperta kury i inne ptaki ubijane rytualnie cierpią „i to w sposób, który jest dla nas trudny do wyobrażenia, bo to bardzo emocjonalne zwierzęta”.
Wygląda jednak na to, że taka propozycja raczej nie była podyktowana przekonaniem, jakoby ptaki lepiej znosiły ubój rytualny niż krowy i owce. Portal Onet sugerował, że to wynik lobbingu branży drobiarskiej – a w szczególności jednej firmy – Cedrob S.A., na czele której stoi Andrzej Goździkowski.
Ta firma „od lat sponsoruje imprezy organizowane przez środowiska bliskie obecnej władzy”, np. galę „Człowieka Wolności” Tygodnika „Sieci”. Te przypuszczenia potwierdził były już minister rolnictwa Jan Krzysztof Ardanowski.
„Pan Goździkowski, który powoływał się zawsze na swoje zasługi dla PiS i znajomości w partii, jak »lisek chytrusek« załatwił ubój dla drobiu, bo to jego interes, ale już bagatelizuje zakaz uboju rytualnego bydła, każąc wysyłać żywe zwierzęta do krajów, gdzie jest zapotrzebowanie na mięso halal” – napisał polityk w oświadczeniu.
Jprdl jaki debil.
PiS nawet w przypadku uboju zwierząt stosuje swą słynną zasadę: słychać wycie – znakomicie !!! Nie wiem czemu ale ostatnimi czasy gdy zamykam oczy widzę takich jak on i jemu podobnych gnojków żywcem palonych na stosie, albo poddawanych innym mniej lub bardziej wymyślnych torturom … czyżby projekcja podświadomości ?
Skąd kaczy ..uj bierze tych durniów?W końcu powinien zrobić konkurs na największego gdyż zaczynam się gubić.Moim kandydatem jest Czarnek
Niestety Puda jest bezkonkurencyjny! Poszedł do obory, wydoił byka -Panie premierze! Krowa nima mlika!
A skad ma brac? Przez piec lat wymieniajac wszysykich na swoich wyczerpal zrodlo. Az tylu debili nie ma no i zasada, zeby na stanowiskach decydujacych stali przede wszystkim nie specjalisci tez daje ograniczenia. W takiej rotacji moze sie przydazyc nieszczescie, ze ktos usiadzie na wlasciwym miejscu i co wtedy?
Większość dawnych lub bardzo dawnych rytuałów związanych ze składaniem ofiar przeminęła. Zwyciężył racjonalizm inspirowany współczesną wiedzą. Jak widać, niektóre przetrwały . Po co, dlaczego?
Może we współczesnym świecie nie liczy się rozsądek tylko władza i pieniądze?
Ubój tzw. rytualny powoduje szybszy i dokładniejszy wypływ krwi z ciała zabijanego zwierzęcia – więc miał uzasadnienie w pustynnym klimacie 2 tysiące lat temu, gdy o lodówkach nikomu się nie śniło, ale kompletnie nie ma sensu dziś.
Czy religia oparta na"świętych" księgach stworzona przez pastuchów ok.3 tysiące lat temu obecnie ma jakiekolwiek racjonalne uzasadnienie i sens?
Ma, ale tylko z punktu widzenia KK: pozwala strzyc barany zwane dla zmyłki "ludem bożym" i utrzymywać je w posłuchu.
Bez rytualow nie ma religii, klanu, ugrupowania. Rytualy okreslaja przynaleznosc, im starsze tym bardziej bez sensu, ale tym bardziej kultywowane.
Pewnie mozna by bylo wykrwawic zwierzeta bezbolesnie, (w cieplej wodzie?) ale to nie bylby ten sam rytual.
Mnie sie nawet podoba, ze poprzez uswiadomienie sobie w czasie zabijania, ze zwierze tez cierpi, czlowiek bierze na siebie odpowiedzialnosc. My, cokolwiek my znaczy, tej odpowiedzialnosci nie bierzemy, bo znieczulamy zwierzeta. Jest to bullshit, przemyslowe masowe hodowle, to kompletny brak szacunku do zycia i smierci zwierzat. No ale jesli religia, ktora za tym stoi jest kontra praw natury (po trzech dniacj zmartwychwstal!!!) to czego sie spodziewac. Oh, przejelam sie. Mieso jem 🙂
Z bredni Budy najciekawiej brzmi zdanie: "Jeżeli będą za mało cierpiały [te zwierzęta], to mięso, ta produkcja będzie uznana za niekoszerną". Ciekawe, jak Buda wyobraża sobie mierzenia cierpienia? Na oko? Czy może wywiad na gorąco z zarzynanym zwierzęciem?
PiS przyciąga do siebie debili wszelkiej maści niczym magnes opiłki żelaza. I po 5 latach ich rządów już mnie to wcale nie dziwi.
W dzisiejszych czasach dochodzę do wniosku, że nawet ciężko jest być głupim, konkurencja jest po prostu zbyt duża i powalająca. Gdyby głupota miała skrzydła, to pan Minister by latał jak gołębica….gratulacje….